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Crema di cipolle sotto cenere, fior di latte, provola, grana e pesce fumè*
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Olio, pomodoro, aglio e origano all’uscita scarola riccia, pomodorini, capperi, patate bollite, olive nere e verdi, melenzane sottaceto, acciughe e basilico
Fior di latte, grana, mortadella, fiori di zucca ripieni di ricotta e basilico
Salsa di pomodoro, bufala, pomodorini del Piennolo giallo e rosso, pomodorino semisecco, pomodoro grigliato, grana e basilico e olio evo
Provola, ricotta, cicoli, pepe e grana
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