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Fritta e al forno, Salsa di pomodoro, grana e basilico
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Fior di latte, salsa di pomodoro, pomodorini, rucola, scaglie di grana, prosciutto crudo
Emmenthal, Bufala, all’uscita prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana
Pomodorini del Piennolo, Bufala, grana e basilico
Olio, pomodoro, aglio e origano all’uscita scarola riccia, pomodorini, capperi, patate bollite, olive nere e verdi, melenzane sottaceto, acciughe e basilico
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