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Provola, ricotta, cicoli, pepe e grana
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Emmenthal, Bufala, all’uscita prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana
Fior di latte, grana, concia di salsiccia, Nduja Calabrese e basilico
Pomodorini, fior di latte, crema di grana, funghi pleus, rucola, prosciutto crudo
Crema di porcini, provola, porcini, grana e basilico
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