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Emmenthal, Bufala, all’uscita prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana
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Pomodoro Giallo, provola, spianata piccante, grana e basilico
FIORDILATTE FORMAGGIO CREMA ASPARAGI UOVO STRAPAZZATO ALL USCITA PUNTE DI ASPARAGI CROCCANTI OLIO AL TARTUFO E SCAGLIE DI VACCA ROSSA
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