Espárragos en la roca

Espárragos en la roca

11,00

FIORDILATTE CREMA DE QUESO ESPÁRRAGOS DE HUEVO REVUELTO EN LAS PUNTAS DE SALIDA DE ACEITE DE TRUFA DE ESPÁRRAGOS CRUJIENTES Y ESCAMAS DE VACA ROJA

Descripción

Espárragos sazonados de dos maneras, en crema y cocidos en hielo, salsa de huevo, flor de leche, escamas de parmesano de 24 meses de edad de vaca roja, aceite de trufa

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