di Terra

60. Filetto di maialino nero Casertano cotto a bassa temperatura con crema di nocciola, yogurt ai capperi e spinaci

€18,00

61. Rollé di pollo in lunga cottura con la sua pelle croccante con crema di peperoni, liquirizia e aria di Torbato

€18,00

59. Filetto farcito con rucola e scaglie

€25,00

58. Coniglio all’ischitana

€48,00

57. Filetto di manzo alla griglia con salsa e contorni

€23,00

56. Filetto di manzo al pepe verde

€23,00

55. Tagliata di manzo con verdure e salsa

€37,00

54. Controfiletto di manzo alla griglia con salsa e contorno

€19,00